花畑牧場 生キャラメルポップコーンの作り方がわかりました！

花畑牧場　の　生キャラメルポップコーンはどうやって作るのか興味が出てきたら
以下のように作ることがわかりました！

１）原料の計量から始めます！
　原料は以下のものです。
　・生キャラメルクリーム
　・ポップコーン
　・キャラメルトリート（粉）
　・発酵バターブレンド
　・水

２）原料を混ぜて加熱・煮詰めます。
　・生キャラメルクリーム
　・キャラメルトリート
　・発酵バターブレンド
　・水

３）ミキサーでさらに加熱、ポップコーン投入します。
　　１３０℃まで原料を加熱したら、
　　ポップコーンを投入します。

４）ミキサーでキャラメルとポップコーンを
　　混ぜ合わせます。

５）十分にポップコーンとキャラメルが絡まったら、
　　バットへ移動します。

６）ポップコーンがキャラメルで引っ付かないように
　　熱いうちに手作業で揉み解しながら冷却します。

７）ひとつひとつにキャラメルがコーティングされ、
　　バラバラになったら完成です！


この作り方をみると、手間をかけて作っていることが
よく分かりました。
これは人気が出そうです！
前の生キャラメルのように手に入れにくくなるかも！
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タグ：ポップコーン 生キャラメル 花畑牧場